Lagi mencari inspirasi resep gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gohu pepaya (asinan pepaya khas manado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Asinan buah sudah banyak kita jumpai, tapi di manado ada nama nya gohu pepaya. ini menjadi salah satu jajanan khas manado yg terkenal dengan rasa pedas dan. #gohu #asinan #rujak Dear Mom. Lihat juga resep Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) enak lainnya. Coba Resep Gohu Pepaya khas Minahasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado):
- Gunakan 500 gr Pepaya setengah matang (atau mengkal)
- Siapkan 250 gr Gula pasir (sy pake 150 gr saja)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 Sdm cuka
- Siapkan 500 ml Air matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 Buah Cabe rawit (sy pakai 3 rawit + 2 cabe merah besar)
- Ambil 5 Butir bawang merah
- Ambil 3 cm Jahe
Dibuat dengan jahe, bawang merah, cuka dan cabe. Gohu is a popular green papaya asinan from East Indonesia, to be exact Minahasa (North Sulawesi). Asinan is very similar to acar or another name for pickle in Indonesia. As other Minahasa foods or better known as Manado, gohu is spiced up with lots chilies.
Langkah-langkah membuat Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado):
- Kupas dan cuci bersih pepaya sampe getahnya hilang, tiriskan. (Jangan lupa hrs dibilas dgn air matang setelah dicuci dgn air keran) Buang bijinya, lalu serut pepaya mengkal atau setengah matang itu. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa ulek atau blender. Sy pilih blender ja biar cepet.
- Masak air, gula pasir, garam dan semua bumbu halus (kecuali cuka jgn ikut dimasak). Masak hingga mendidih. Sisihkan hingga suhu ruang. Setelah suhu ruang baru masukan cuka, aduk rata. Tes rasa jika perlu.
- Setelah suhu ruang tuang air asinan tersebut kedalam pepaya serut (Boleh disaring jika tdk mau biji cabe ikut masuk). Aduk rata. Masukan dalam kulkas minimal 2 jam. Akan lebih nikmat jika kuahnya meresap dalam daging pepayanya. Dan lebih segar jika dinikmati dingin.
- Selamat mencoba ya…. senang rasa hati ini karena bisa menikmati kuliner nusantara di rumah sendiri.
- Sedikit info: setelah baca baca byk resep gohu ini ternyata bahan bumbu ada yg dimasak dulu ada yg tidak dimasak dulu.. Bebas aja ya… Sy pilih dimasak dulu.. Tetap segar kok kuahnya.. Terus pepayanya bisa serut atau potong korek…ada juga yang potong kasar. Jd hanya masalah selera saja ya…😘
Gohu can be kept in the fridge for a. Gohu mirip asinan karena berisi buah-buahan dengan kuah yang segar. Ternyata banyak sekali makanan khas Manado yang dapat anda cicipi. Gohu ini adalah asinan yang menggunakan buah pepaya mangkal. Pepaya diiris lalu ditambahkan dengan campuran cuka, cabai, air dan gula aren.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
