Udang Tahu Saus Padang
Udang Tahu Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep udang tahu saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tahu saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tahu saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang tahu saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang tahu saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Tahu Saus Padang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Tahu Saus Padang:
  1. Ambil 500 gr udang
  2. Siapkan 4 buah tahu putih
  3. Sediakan Bumbu :
  4. Ambil 5 buah cabe keriting
  5. Ambil 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
  6. Sediakan 7 siung bawang merah
  7. Siapkan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 1/2 buah bawang Bombay ukuran besar /1 buah ukuran kecil
  9. Siapkan 1 buah tomat
  10. Gunakan 2 lembar daun salam
  11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  12. Sediakan 3 sdm saus tomat
  13. Ambil 2 sdm kecap manis
  14. Gunakan 2 sdm gula pasir
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Siapkan 2 sdm saus tiram
  17. Ambil 150 ml air
  18. Sediakan 1 sdt minyak wijen
  19. Sediakan 1 sdt kecap ikan
  20. Sediakan Sedikit kecap asin dan lada bubuk
Cara menyiapkan Udang Tahu Saus Padang:
  1. Siapkan semua bahan. Siangi dan cuci bersih udang, lalu beri cuka untuk menghilangkan bau Amis. Potong tahu menjadi kotak kecil.
  2. Iris iris cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan cabe dan tomat.
  3. Setelah itu masukan tahu putih, masak hingga sedikit matang, kemudian masukkan bawang Bombay, tumis hingga sedikit layu.
  4. Lalu masukkan air dan udang, serta bumbu perasa, masak hingga udang matang dan air mendidih, koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😘.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tahu saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!