Lagi mencari inspirasi resep gohu pepaya (asinan manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gohu pepaya (asinan manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gohu pepaya (asinan manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gohu pepaya (asinan manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Selamat datang di channel youtube "Momasa With Pingkan Pirasa" kali ini saya akan membuat "Gohu Pepaya Khas Manado". Berikut kami tampilkan cara membuat Gohu Manado versi Me Masak. Bahan yang digunakan dapat disesuaikan sesuai dengan selera masing-masing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gohu pepaya (asinan manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gohu Pepaya (Asinan manado) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gohu Pepaya (Asinan manado):
- Gunakan 500 gr pepaya,mengkal serut
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdm cuka masak
- Ambil 2 buah jeruk kunci/lemon cui, peras ambil airnya
- Gunakan 500 ml air matang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt garam
Bahan utamanya hanyalah pepaya muda yang diiris tipis sedikit memanjang atau diserut kasar. Scroll down for English version Asinan pepaya khas Manado yang segar dan sangat mudah dibuat, yup, itulah gohu. Itu juga sering makan karena teman kecil saya yang orang Manado, sudah pandai sekali membuat gohu dan ketika ke rumahnya dia selalu. Gohu is a popular green papaya asinan from East Indonesia, to be exact Minahasa (North Sulawesi).
Langkah-langkah menyiapkan Gohu Pepaya (Asinan manado):
- Kupas pepaya cuci sampai bersih lalu serut degan parutan keju sisihkan
- Didihkan air dengan gula dan garam masak sampi gula larut lalu angkat dan biarkan uap panas hilang,selagi menunggu uap panas hilang kita ulek bumbu halus nya
- Masukan bumbu halus ke dalam air gula,aduk rata lalu tambahkan cuka masak dan perasan jeruk kunci/lemon cui aduk rata dan koreksi rasa
- Kemudian tambahkan pepaya serut aduk rata lalu simpan dalam kulkas 1-2 jam sampai dingin
- Gohu pepaya siap di sajikan,enak dan segerr di nikmati saat cuaca panas
Asinan is very similar to acar or another name for pickle in Indonesia. As other Minahasa foods or better known as Manado, gohu is spiced up with lots chilies. Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta Gohu Pepaya. EditorNi Luh Made Pertiwi F. jika Anda penyuka hidangan dengan cita rasa yang pedas, maka Gohu Pepaya khas Manado ini bisa menjadi pilihan yang sangat tepat. Gohu mirip asinan karena berisi buah-buahan dengan kuah yang segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gohu pepaya (asinan manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
