Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Jawa menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Sediakan 2 buah asam jawa
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 2 buah jagung, potong
- Gunakan 1 buah labu, potong kotak
- Gunakan Kacang tanah
- Ambil (Sesuai selera mau ditambah sayuran apa saja)
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Gunakan Cabe rawit (iris)
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil Garam, gula
- Ambil Kaldu bubuk (royco)
Ketika berencana bikin sayur asem, disaat persediaan asam jawa nihil. Berikut resep yang saya tuliskan kembali resepnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Cara membuat Sayur Asem Jawa:
- Cuci bersih semua bahan
- Rebus air, masukan jagung dan kacang tanah terlebih dahulu
- Masukan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas geprek)
- Campur asam jawa dg air (asam di peras2 supaya jadi air asam), tuang air asam kedalam rebusan jagung dan kacang
- Masukan labu, kacang panjang, (dan sayuran lain jika suka)
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Tunggu sampai matang, dan sajikan
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Neo Jibles - Sayur Asem (Koes Plus). Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
