Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh tahu daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu daun kelor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tahu daun kelor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh tahu daun kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur Bening Daun Kelor Sehat & Enak Ini dia resep sayur bening Daun Kelor yang mudah dan enak khas pedesaan. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya..memasak sayur bening daun kelor Dan menurut kesehatan banyak sekali manfaatnya Bisa di kenal dengan Moringa Dan memang rasanya enak manis menurut saya Tips Masak nya jangan lama" Masak seperti bayam saja *Dan maringa/daun Kelor sudah di kenal di seluruh dunia *Banyak.manfaat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh tahu daun kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh tahu daun kelor memakai 19 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh tahu daun kelor:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 1/2 mangkok daun kelor
- Siapkan 3 buah tahu ukuran sedang kulit,potong jadi 8
- Gunakan 4 gelas santan dari 1/4 butir kelapa
- Siapkan Bumbu - bumbu :
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah rawit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh terasi
- Sediakan (semua dihaluskan)
- Siapkan Garam & gula jawa sckpnya
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Ambil Sedikit penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Konsumsi sayur daun kelor bisa mencegah penyakit gula darah atau diabetes. Selain itu senyawa asam chlorogenic yang ditemukan dalam daun Daun kelor mengandung vitamin C dan antioksidan tinggi yang sangat penting untuk kesehatan kulit. Daun kelor bisa dijadikan sayur, jika rutin.
Cara membuat Sayur Lodeh tahu daun kelor:
- Panaskan minyak,tumis bumbu yg sdh di haluskan,masukkan garam,gula,daun salam dan laos,masak sampai harum,masukkan tahu,aduk-2 sampai bumbu meresap,lalu masukkan santan,aduk sampai mendidih,masukkan daun kelor, tambahkan sedikit gula pasi & penyedap rasa,aduk-2 sebentar,lalu matikan kompor.Sayur lodeh tahu daun kelor,siap disajikan.
Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih. Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Dan khusus anda pecinta pedas bisa menambahkan sambal agar sensasi pedasnya semakin terasa. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh tahu daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
