Anda sedang mencari ide resep pisang ijo makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang ijo makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang ijo makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pisang ijo makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan Penyajian: Potong-potong pisang ijo lalu tata dalam mangkuk saji. Es Pisang Ijo - Kamu pasti sudah nggak asing lagi dengan jajanan tradisional dari Makassar satu ini. Ya es pisang ijo, jajanan legendaris yang bukan hanya bisa buat nyegerin tenggorokanmu tapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pisang ijo makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pisang Ijo Makassar menggunakan 17 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pisang Ijo Makassar:
- Gunakan 6 pisang ambon (sudah matang)
- Sediakan Kulit
- Sediakan 60 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Siapkan 200 ml santan (1 saschet kara 65ml)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
- Siapkan Fla/bubur
- Siapkan 500 ml santan (2 saschet kara 65ml) - dibagi 400 ml dan 100 ml
- Sediakan 90 gr tepung beras
- Sediakan 70 gr gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Es batu
- Ambil Sirup cocopandan
Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung.
Langkah-langkah membuat Pisang Ijo Makassar:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, pasta pandan, santan (campurkan perlahan), aduk rata sampai tidak bergerindil
- Saring adonan
- Tuang dalam wadah tahan panas, kukus sampai matang
- Setelah adonan hijau matang, dinginkan sebentar, kemudian bagi menjadi 6 bagian
- Pipihkan menggunakan rolling pan atau botol (alasi plastik di atas adonan biar ga nempel ke permukaan botol), ketebalan sesuai selera
- Letakkan pisang di atasnya, kemudian gulung dan rapikan, ulangi sampai adonan habis
- Kukus lagi pisang yang sudah dibalut adonan sebentar (kurleb 10menit)
- Sambil menunggu pisang ijo matang, kita buat fla-nya
- Campurkan tepung beras, garam dan 100 ml santan
- Didihkan 400 ml santan dengan gula
- Setelah santan mendidik, masukkan campuran no. 9
- Aduk aduk sampai meletup, angkat dan sisihkan
- Sajikan
- Ambil fla secukupnya, tata potongan pisang ijo di atasnya, tambahkan es batu secukupnya, siram dengan 2 sendok cocopandan
- Siap dinikmati
Halal Restaurant. bagi yang belum pernah mencoba rasa pisang ijo makassar, wajib mencicipinya. ini salah contoh gambarnya. sebagian contoh foto yang saya ambil pada saat langganan saya memesan. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas dari Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung. Bagaimana cara bikin pisang ijo asli makasar yang benar. Seperti cara membuat minuman segar yang lain, maka es pisang ijo dadar makasar juga cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Ijo Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
