Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram
Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep cah brokoli jamur ayam saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah brokoli jamur ayam saus tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah brokoli jamur ayam saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cah brokoli jamur ayam saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cah brokoli jamur ayam saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram:
  1. Gunakan 2 buah brokoli, potong per kuntum
  2. Gunakan 250 gr jamur kancing potong sesuai selera
  3. Siapkan 250 gr ayam fillet, potong dadu kecil
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. Gunakan 1 sdm gula pasir
  7. Ambil 2 sdm saos tiram
  8. Ambil 1 sdt kecap asin
  9. Sediakan 1 sdt minyak wijen
  10. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang kasar
  11. Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis
  12. Sediakan 1 buah bawang bombay, belah 2, iris lebar1 cm
  13. Siapkan 2 cm jahe, geprek
  14. Ambil 1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
  15. Siapkan 300 ml air
  16. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
Cara menyiapkan Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram:
  1. Siapakan bahan dan bumbu. Untuk brokoli dan jamur, setelah dipotong, masing² rendam dg air garam terlebih dahulu ± 5 menit. Lalu cuci bersih. Tujuannya agar ulat dlm brokoli mati dan keluar. Sedangkan jamur agar kotoran yang terdapat di sela² jamur keluar.
  2. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, bawang merah dan jahe. Masak sampai harum dan sedikit kering. Lalu masukan ayam, garam, kaldu dan gula. Aduk² sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan air, aduk rata, masak sampai ayam empuk dan air ½ menyusut. Kemudian masukkan saos tiram,kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
  3. Masukan jamur kancing, aduk. Setelah jamur agak layu masukan brokoli dan bawang bombay. Aduk rata, masak sebentar aja ± 2 -3 menit sampai brokoli sedikit layu. Cicipi dan koreksi rasa.
  4. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata lagi. Matikan api.
  5. Tuang ke wadah saji. Siap dihidangkan 🤩.
  6. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cah brokoli jamur ayam saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!