Sedang mencari inspirasi resep gulai udang kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai udang kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Biar olahan tahumu jadi lebih sehat, padukan dengan kacang panjang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai udang kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Udang Kacang Panjang memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Udang Kacang Panjang:
- Gunakan 300 gr udang ukuran sedang,kupas sisakan ekor, bersihkan
- Sediakan 4 butir telur rebus, kupas
- Siapkan 8 buah tahu putih,potong, goreng asal berkulit
- Ambil 5 lonjor kacang panjang, potong 5cm
- Ambil 1 bks santan kara kemasan segitiga
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 1 bks bumbu gulai instan (saya pakai merk indofood)
- Sediakan 1 keping kecil gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting,buang biji
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri,sangrai
Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk. Tambahkan rebusan nangka, aduk rata Hai Mba Endang. wow.gulai nangka kacang panjang ini hmmm kliatan enak ya.banyak bumbunya.saya suka dengan gulai nangka sarat bumbu.
Cara membuat Gulai Udang Kacang Panjang:
- Panaskan minyak secukupnya,lalu tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk & sereh. Tumis hingga bumbu harum & tanak. Kemudian masukkan bumbu gulai instan,aduk hingga merata.
- Lalu masukkan udang,aduk rata,masak hingga udang berubah warna. Lalu masukkan air,beri gula merah. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan. Aduk rata,masak kembali hingga mendidih.
- Ketika sudah mendidih,bumbui dengan garam,gula,merica sesuai selera. Tes rasa. Jika sudah pas,masukkan telur & tahu. Masak hingga mendidih. Terakhir,masukkan kacang panjang. Aduk hingga kacang panjang matang. Matikan api & sajikan selagi hangat.
Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Bahan dan Bumbu Resep Masak Ikan Kerapu Kacang Panjang. Coba olah tahu menjadi gulai yuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
