Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:
- Siapkan Kurleb 1/4 udang. Bersihkan
- Gunakan 1 batang daun bawang. Iris tipis
- Gunakan 4 sendok saus tiram
- Siapkan 3 sendok saus tomat
- Gunakan 3 sendok saus sambal
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang Merah
- Ambil 5 cabai keriting merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 cabe rawit (opsi jika ingin pedas)
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Masukan daun salam dan daun bawang sampai matang
- Masukan seluruh saus dan bahan sisa nya serta air 500ml
- Setelah mendidih, koreksi rasa, masukan udang nya
- Masak hingga udang matang dan bumbu mengental. Stlh selesai, sajikan
Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
