Anda sedang mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Jawa memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Jawa:
- Siapkan 2 bh Jagung manis (Potong menjadi bbrp bagian)
- Gunakan Daun Ubi Jalar (Gak pakek jg gakpapa bs ganti Kacang panjang / sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 bh Bawang merah
- Sediakan 3 bh Bawang putih
- Siapkan 10 bh Cabe merah
- Gunakan 5 bh Cabe rawit (pada dasarnya ak suka bgt ma pedas 😂)
- Gunakan 1/2 sdt Trasi
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Siapkan 2 cm Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 5 sdm Air asam jawa
- Sediakan Secukupnya Garam, Gula putih
- Sediakan 2 liter Air
Ketika berencana bikin sayur asem, disaat persediaan asam jawa nihil. Berikut resep yang saya tuliskan kembali resepnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jawa:
- Rebus jagung manis (sampai masak), sembari menunggu kita bisa gunakan waktu utk menghaluskan bumbu
- Setelah jagung masak, masukkan bumbu halus & bumbu tambahan, Garam, Gula putih, Air asam jawa
- Tes Rasa
- Masukkan daun ubi jalar (tunggu 2 menit, jgn trlalu lama supaya tdk lembek)
- Sayur Asam siap disajikan 😉😉😉😉
- NB "Lebih nikmat disajikan dgn Tempe Goreng & ikan goreng )
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Neo Jibles - Sayur Asem (Koes Plus). Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
