Sedang mencari inspirasi resep caisim / sawi ijo bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal caisim / sawi ijo bawang putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini, Ria Sutioso membagikan cara memasak Cah Caisim/Sawi Hijau Bawang Putih. Sawi atau Caisim atau Chye Sim atau Caisin atau ada juga yang menyebut Sawi Bakso. Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caisim / sawi ijo bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan caisim / sawi ijo bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan caisim / sawi ijo bawang putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Caisim / Sawi ijo bawang putih memakai 6 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Caisim / Sawi ijo bawang putih:
- Gunakan 1 ikat caisim(sawi ijo)
- Siapkan 3 siung baput cincang kasar
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
- Gunakan Cabe kering flakes
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
Sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica artinya bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bunganya, baik dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun sudah diolah. Terdapat beberapa jenis sawi di indonesia yaitu sawi bakso, caisim atau caisin dan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Sawi manis sering juga disebut sawi bakso, caisim ataucaisin.
Cara membuat Caisim / Sawi ijo bawang putih:
- Cuci Dan potong caisim/ sawi ijo sesuia selera. Panaskan air dgn sejumput garam dalam panci hingga mendidih, masukan caisim rebus hingga matang (sesuai selera) sy suka Masih kriuk crunchy sedikit.angkat tiriskan.tata di piring saji, sisihkan.
- Panaskan wajan,tambah minyak masukan baput cincang aduk terus sampe harum kecoklatan,awas jangan gosong ya. Matikan api, masukan chili flakes dan minyak wijen serta sedikit garam aduk rata, dalam keadaan minyak masih panas langsung tuangkan diatas caisim rebus. Sipa dihidangkan
Tanaman ini dimanfaatkan daunnya sebagai bahan pangan(sayuran) dan sering dijumpai Tanaman sawi manis sangat toleran terhadap lingkungan, iklim dan cuaca. Bisa tumbuh dengan baik pada dataran rendah, menengah maupun. Untuk merangsang caisim tumbuh terus daun-daun barunya dan subur maka perlu pemetikan rutin daun yang paling bawah dipanen. Ternyata caisim adalah nama sayur yang identik dengan sawi. Jika menyebut nama sawi pasti Anda tidak asing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat caisim / sawi ijo bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
