Lagi mencari inspirasi resep cumi udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Udang Saos Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Udang Saos Padang:
- Siapkan 1/2 kg Cumi - cumi
- Ambil 250 gr Udang
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 biji Cabe merah
- Siapkan 5 biji Cabe rawit
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 7 biji Bawang merah
- Ambil 4 biji Bawang putih
- Ambil Bahan Tumis
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Gunakan 1/2 biji Bawang bombay
- Siapkan Jagung manis 1 buah dipotong²
- Siapkan Bahan Saos
- Ambil 3 sdm Saos tiram
- Siapkan 4 sdm Saos cabe
- Gunakan 4 sdm Saos tomat
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Maizena 1sdm dilarutkan pada air ±150ml
- Siapkan Air asam jawa
Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Cara membuat Cumi Udang Saos Padang:
- Bersihkan cumi - cumi dan udang lalu pisahkan dan rendam dengan air asam jawa
- Haluskan semua bumbu halus kalau diblender jangan pakai air. Pakai minyak goreng supaya tidak merubah rasa bumbu
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah bawang bombay agak layu masukkan jagung yang sudah dipotong²
- Setelah jagung mulai agak matang masukkan cumi - cumi dan udang bersamaan
- Aduk rata. Masukkan 3 jenis saos tadi. Aduk lagi
- Jika cumi - cumi terlihat mulai putih dan mengkerut, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga matang. Cicipi, jika kurang rasanya tambahkan garam
- Setelah matang matikan kompor dan hidangkan.
- Selamat menikmati
Terus ketemu resep ini dan akhirnya diolah jadi Udang Saos Padang. Ada sedikit modifikasi dan udangnya saya rebus dahulu, lalu air rebusan saya pake juga. Bahan : Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya. Cuci, tiriskan dan kasih air jeruk supaya segar wanginya. Bumbu halus : Cabe merah Cabe setan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
