Anda sedang mencari inspirasi resep pepes telur cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes telur cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes telur cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes telur cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Telur Cumi menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Telur Cumi:
- Gunakan 500 gr telur cumi
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1/4 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 7 butir kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sachet kaldu bubuk
Cara menyiapkan Pepes Telur Cumi:
- Cuci bersih telur cumi dan potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan bilas lagi. Sisihkan.
- Blender/ulek semua bumbu hingga halus. Campurkan dengan telur cumi dan kemangi. Aduk rata.
- Ambil 1-2 sdm lalu tempatkan diatas daun pisang dan bungkus memanjang bentuk pepes. Kukus pepes 30 menit/sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes telur cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
