Anda sedang mencari inspirasi resep sayur cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta yaitu Jangan Lombok (Sayur Cabe Hijau). #resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur cabe hijau memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur cabe hijau:
- Siapkan 5 kotak tahu putih, potong kotak goreng dulu
- Siapkan 2 bh wortel, belah 2 iris serong
- Gunakan 10 bh cabe hijau besar, iris serong
- Siapkan 15 bh cabe hijau keriting, iris serong
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 cm jahe geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek2
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 1/2 bh kelapa, jadikan santan cair, kental secukupnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan Seujung sdt jinten sangrai
Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Di dalam cabe hijau, selain vitamin, ada juga mineral yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. halus masukkan daun salam,,daun jeruk, laos, cabe merah besar, cabe hijau besar, pete. c. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Cara membuat Sayur cabe hijau:
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai matang masukkan cabe tumis kembali sampai layu
- Masukkan tahu, wortel, tuang santan cair. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk, aduk merata didihkan
- Tuang santan kental, tambahkan air asam jawa, masak kembali sampai santan matang sambil di aduk sesekali
Jadikan pizza mie cabe hijau berikut sebagai menu camilan seru bersama keluarga. Selain beragam resep gorengan ataupun martabak, selingan berupa pizza mie cabe hijau begitu menarik agar. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah Kemudian masukkan terong hijau, tempe, daun melinjo, cabe rawit dan juga tomat. Memakai cabe hijau yang renyah pedas, mie rasanya jadi pedas gurih dan mantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
