Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus / roti kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus / roti kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bolu kukus/steam sponge cake warna-warni yang sangat mudah easy steam sponge cake recipe, no oven needed Subscribe and #AskLintang a question about. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus / roti kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu kukus / roti kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu kukus / roti kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu kukus / roti kukus menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu kukus / roti kukus:
- Gunakan 235 gr gula pasir
- Ambil 250 gr tepung terigu (aku pakai segitiga biru)
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 150 ml soda
- Gunakan 2 sdt ovalet / sp
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 3-5 tetes pewarna (bisa dihilangkan atau diganti yg lain)
Nah, ingin tahu apa rahasia di balik pembuatan roti kukus. Mengenal bolu kukus rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat bolu kukus itu sendiri. Masyarakat Mesir kuno mengolah roti dengan bahan dasar tepung gandum. Awalnya roti berbentuk gepeng yang diolah dengan dipanggang diatas batu yang telah dipanaskan.
Cara membuat Bolu kukus / roti kukus:
- Campur semua kecuali pewarna. Aduk rata lalu mixer hingga kaku
- Selagi menakar, panaskan kukusan dan tutup kukusan diberi kain agar air kukusan tidak menetes di bolu
- Setelah kaku, ambil 1/3 adonan, campur dengan pewarna
- Siapkan cetakan, masukkan adonan putih kira2 1/2 cetakan, lalu masukkan adonan berwarna 1/4 cetakan
- Setelah semua sudah dicetakkan dan kukusan sudah panas, masukkan adonan yg sudah dicetak ke dalam kukusan. Kukus selama 10 menit lalu cek kematangan dengan menusuk adonan dengan tusuk sate.
- Apabila sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate artinya bolu sudah matang dan siap disajikan. (Bila masih ada yang menempel, lanjutkan kukus selama 5 menit lalu cek kembali)
Sudah siap membuat roti kukus srikaya sendiri? Coba ikuti resep dari SajianSedap berikut. Pertama buat adonan isi dengan mencampurkan semua Resep Apem Gula Merah Kukus, Camilan Tradisional untuk Ngeteh Sore. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kukus / roti kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
