Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saus padang simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saus padang simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang saus padang simpel menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang saus padang simpel:
- Ambil 1/4 udang seger
- Siapkan 3 buah jagung
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 teh merica bubuk
- Ambil 8 buah cabe merah (blender halus)
- Siapkan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 5 sdm saus cabe
- Sediakan secukupnya Saori saus tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 3 sdm mentega (untuk menumis)
- Sediakan 1 sdm meizena (larutkan)
- Gunakan secukupnya Air
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saus padang simpel:
- Siap kan uda lumuri dengan jeruk nipis dan cuci bersih
- Iris tipis bawang bombani lalu cincang bawang putih dan jahe. Potong jagung dan belah menjadi 2
- Tumis bumbu iris sampai wangi
- Masukan saus cabe saus,saus tomat,dan cabe giling masak samapi menyatu dan masukan jagung dan tambahkan air masak sampai jagung lembut dan tambahkan udang
- Masukan garam,gula,saori saus tiram,dan penyedap rasa masaksampai udang matang dan tambahkan daun bawang dan larutan meizena
- Dan udang saus padang siap disajikan
Cocok banget disajikan bersama nasi hangat. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
