Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang saus padang menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang saus padang:
- Gunakan 500 gr udang
- Siapkan 2 btg jagung manis,rebus
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 bj tomat kecil
- Siapkan 5 bh cabe besar
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Gunakan Bumbu Tumis :
- Ambil 1/2 bj bawang bombay
- Siapkan 2 bj bawang putih
- Siapkan 3 bj bawang merah
- Gunakan 3 bj cabe rawit
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil Saus tambahan :
- Ambil 2 sdm Saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil 1 sdm maizena,larutkan dgn air
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Cara membuat Udang saus padang:
- Blender bumbu halus,panaskan minyak,tumis bahan tumisannya,aduk"
- Stlh agak layu bombay nya,mskkin bumbu halus,aduk,mskkin saus"annya,aduk,mskkin udangnya,aduk bentar
- Stlh udang berubah merah,mskkin jagung manis rebusnya,aduk,mskkin gula,garam dan daun bawang,cek rasa
- Stlh pas rasa siram dgn larutan maizena,aduk",sajikan,enak dgn gorengan jg loh sausnya
Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
