Anda sedang mencari inspirasi resep selai nanas (untuk isian nastar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas (untuk isian nastar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan matang, kupas, cuci bersih. Parut dengan parutan keju, saya lebih suka yang agak berserat. Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas (untuk isian nastar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan selai nanas (untuk isian nastar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat selai nanas (untuk isian nastar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selai Nanas (Untuk Isian Nastar) menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selai Nanas (Untuk Isian Nastar):
- Siapkan 750 gr nanas madu palemanan (4 buah)
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 buah kayu manis
- Siapkan Sejumput garam
Hasilnya juga begitu enak, begitu legit. Cocok digunakan untuk roti, isian nastar dan masih banyak lagi. Nah, untuk membuat nastar yang nikmat ini selain dari bahan adonan tart nya yang berkualitas bagus selai nanas untuk isian nya harus berempah dan legit buibu. Jadi kalau sudah masuk kemulut itu rasanya enak dan luar biasa enaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Selai Nanas (Untuk Isian Nastar):
- Parut nanas dengan parutan keju. Kemudian masak parutan nanas dgn menggunakan teflon anti lengket. Masukan cengkeh, kayu manis dan garam. Masak kurang lebih 25 menit dgn api sedang hingga dirasa air sedikit surut/berkurang. Jgn lupa utk diaduk terus yaa.
- Kecilkan api, masukkan gula. Aduk terus hingga gula larut dan air habis. Masak dan aduk hingga selai tidak lengket di teflon (lihat gambar terakhir)
- Matikan api. Pindahkan selai ke mangkok. Tunggu hingga uap panas hilang dan selai dingin, masukkan ke dalam kulkas agar selau set. Bila ingin langsung dibulatkan juga bisa. Saya memakai sendok takar utk membulatkannya.
Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut Untuk tingkat kematangannya bisa pilih yang sedang agar daging buahnya masih renyah. Hindari memakai nanas Subang karena kandungan airnya terlalu. Untuk menikmatinya, selai biasanya dimakan bersama roti dengan cara dioleskan untuk sarapan atau bisa juga sebagai bahan isian kue nastar. Selain selai cokelat, selai nanas juga sering digunakan untuk isian roti dan kue lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selai Nanas (Untuk Isian Nastar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
