Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue
Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue

Anda sedang mencari ide resep pepes kemangi ikan pindang/cue yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes kemangi ikan pindang/cue yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes kemangi ikan pindang/cue, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes kemangi ikan pindang/cue enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes kemangi ikan pindang/cue yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue:
  1. Ambil 3 ikan pindang/cue
  2. Sediakan 1 ikat kemangi
  3. Gunakan 6 biji petai (optional) iris
  4. Ambil 2 buah tomat hijau (iris)
  5. Sediakan 3 buah daun jeruk (gunting)
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Gunakan Daun pisang
  8. Gunakan Tusuk lidi
  9. Sediakan 1 mangkuk kelapa muda parut
  10. Siapkan Gula, garam, totole
  11. Gunakan Bumbu Halus
  12. Sediakan 6 siung bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Ambil 3 buah cabai setan
  15. Gunakan 5 buah cabai merah keriting
  16. Sediakan 2 butir kemiri
  17. Sediakan 2 cm jahe
  18. Siapkan 2 cm lengkuas
  19. Sediakan 1 cm kunyit
  20. Ambil 1 batang sereh
  21. Ambil Sedikit asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue:
  1. Kupas, cuci bumbu dan ikan. Sisihkan
  2. Haluskan bumbu dan beri potongan daun jeruk dan salam
  3. Masukkan kelapa parut, gula, garam, totole, kemangi, petai dan tomat hijau. Aduk semua dan koreksi rasa
  4. Bungkus di daun pisang dan kukus selama 30 menit. Tiriskan
  5. Bisa langsung dimakan atau dipanggang di teflon

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Kemangi Ikan Pindang/Cue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!