Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Saus Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:
- Gunakan 250 gr udang bersih kupas kepala, ekor, badan
- Sediakan 2 cm ruas jahe
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Ambil 200 ml air untuk merebus udang
- Ambil 50 ml air untuk memasak
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan Bahan penyedap rasa
- Ambil Seujung sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt gula jawa
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan Bahan menumis
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Panas kan air, tambah jahe dan 1 lbr daun jeruk. Kemudian masukkan udang yg sudah dicuci bersih. Jangan terlalu lama, angkat dan tiriskan.
- Panas kan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe. Tambahkan air 50ml dan bahan bahan bumbu penyedap dan cek rasa. Tunggu mendidih, lalu masukkan bawang bombay yg sdh diiris memanjang.
- Terakhir masukkan udang, masak dalam api kecil beberapa saat agar meresap.matikan api, dan Udang saus padang siap dihidangkan.
Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
