Lagi mencari ide resep sayur asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asam jawa resep dr ibu mertua yg selalu bikin kangen suasanan kampung halaman. Merantau ke Samarinda merasa aneh dengan sayur asam disini yang pakai kangkung dan labu. Sayur asam Jawa Tengah ini sangat nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan dilengkapi nasi hangat serta lauk pauk sederhana seperti tempe, ikan asin, sambel dan kerupuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Jawa memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asam Jawa:
- Siapkan 1/2 kubis
- Gunakan 1 ikat daun melinjo
- Ambil 1 ikat kacang panjang, potong panjang-panjang
- Ambil 1 bungkus kecambah besar
- Sediakan 2 buah wortel, iris tipis
- Siapkan 3 ruas asam jawa
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
Dengan bahan bumbu utama berupa asem jawa atau asam mentah yang sudah coklat, sayur asem merupakan salah satu masakan tradisional khas Nusantara. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Sayur asam adalah masakan sejenis sayur khas Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Jawa:
- Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan wortel. Masak sampai empuk.
- Masukkan kecambah, bawang putih, bawang merah, asam jawa dan laos. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Masukkan kubis dan daun melinjo. Masak sampai matang.
- Koreksi rasa. Jika dirasa pas matikan kompor.
Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta, sayur asam Jawa, sayur asam kangkung. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam. Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
