Anda sedang mencari inspirasi resep asinan nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan nanas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lazimnya bulan Ramadhan, banyak pedagang buah yang melengkapi barang dagangannya dengan buah Nanas, yup, karena permintaan buah Nanas biasanya meningkat jelang lebaran. Hm, dengar namanya saja sudah bikin ngiler ya? Asinan sendiri adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (pengasinan dengan garam atau pengasaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asinan nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asinan nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Nanas memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asinan Nanas:
- Gunakan 1 Buah Nanas
- Gunakan 8 Buah Cabai Merah
- Ambil 10 Buah Cabai Rawit (tingkat pedas sesuai selera)
- Sediakan 50 Gr Gula Pasir
- Ambil 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdm Gula Aren
- Sediakan 1 Sdm Cuka
- Ambil 1/2 Bks Terasi (ABC), bakar terlebih dahulu
- Sediakan 500 Ml Air
Baik asinan Bogor maupun asinan Betawi ini dibuat dengan teknik pengacaran, yaitu diasinkan menggunakan garam lalu diberi cuka. Cara Membuat Asinan Kekinian: Asinan Rambutan. Aneka Manisan dan Asinan Khas Daerah. Pembuatan manisan nanas ini bertujuan untuk bisa menjual nanas yang belum terlalu matang.
Cara membuat Asinan Nanas:
- Potong-potong buah nanas sesuai selera. Blender cabai dengan 100 ml Air (Kasar / halus sesuai selera).
- Masukkan kedalam panci lalu tambahkan sisa air 400 Ml dan terasi. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor lalu beri garam, gula pasir, gula aren dan cuka. Aduk-aduk sampai gula larut. Jangan lupa cek rasa. Biarkan kuah asinan sampai dingin.
- Setelah kuah asinan dingin masukan buah nanas yang sudah dipotong. Agar kuah asinan meresap simpan terlebih dahulu kedalam kulkas. Selamat mencoba.
Cara membuat asinan nanas beserta teknik pengolahan pangannya. Resep Asinan buah asam pedas manis. Satu-satunya cara untuk tahu apakah rasanya sudah cukup? Asinan adalah salah satu makanan ikonik dari kota Bogor sehingga sangat mudah untuk menemukannya. Anda juga bisa menikmati asinan Bogor enak di bawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
