Lagi mencari inspirasi resep lodeh bahan sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bahan sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh bahan sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh bahan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh bahan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh bahan sayur asem memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh bahan sayur asem:
- Gunakan Seplastik bahan sayur asem di tukang sayur 3ribuan :
- Gunakan 1/2 pepaya muda
- Ambil sepotong jagung
- Ambil sepotong labusiam
- Ambil 5 buah melinjo
- Ambil 5 kacang panjang
- Sediakan sepotong kluwih
- Ambil secukupnya daun melinjo
- Siapkan 65 ml santan kara
- Siapkan 1 buah daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 cabe merah besar iris serong
- Gunakan 5 cabe rawit merah utuh
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter air untuk merebus
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan sepotong terasi
- Sediakan sepotong kecil gula merah
Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Tambahkan nangka muda, garam, dan gula merah, lalu. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya.
Cara menyiapkan Lodeh bahan sayur asem:
- Didihkan air di atas panci, masukkan sayuran bertahap dari yg paling keras : melinjo dan jagung. Masukkan juga lengkuas.
- Di kompor satunya, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit merah dan daun salam. Aduk2, masukkan pepaya muda dan kluwih, tumis2 sampai tercampur rata dgn bumbu, masukkan juga labusiam, aduk2.
- Masukkan tumisan sayur dan bumbu ke panci yg sedang merebus melinjo dan jagung, aduk2. Biarkan sampai setengah matang atau sampai agak lunak.
- Masukkan kacang panjang dan penyedap rasa. Tunggu sejenak, masukkan santan, daun melinjo dan garam. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa, sajikan.
Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan Nah ini ni resep sayur asem yang paling sederhana, bisa dijabarkan di sini. Bahannya super mudah didapatkan di toko kelomtong deket rumah atau di. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu Karena memang bahan dasar dan cara membuatnya pun sangatlah sederhana sekali. Bahkan mungkin hampir semua ibu-ibu rumah tangga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh bahan sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
