Lagi mencari ide resep pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Tips Sukses Membuat Resep Es Pisang Ijo : Saat menggulung atau membentuk pisang ijo, sebaiknya gunakan daun pisang atau plastik bening. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pisang ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pisang ijo:
- Gunakan 1 sisir Pisang raja
- Sediakan Bahan kulit
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil 500 gr Tepung terigu
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
- Ambil Bahan kuah
- Sediakan 10 sdm Tepung terigu
- Siapkan 5 sdm Tepung maizena
- Ambil 1,5 liter Santan
- Ambil 1/4 klg Susu kental manis
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 gelas Gula
- Sediakan secukupnya Vanili
- Sediakan Sirup DHT
Pelajari juga cara membuat kulit pisang ijo lembut dan kenyal. Berikut tips agar kulit es gedang. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Langkah-langkah membuat Pisang ijo:
- Kukus pisang raja lalu kupas kulitnya
- Bahan kulit = campur tepung terigu, garam dan air, aduk agar tepung tidak bergerindil, beri pasta pandan
- Panaskan teflon lalu masukkan adonan kulit (seperti adonan lumpia atau kue dadar), masak sampai adonan habis
- Ambil 1 lembar kulit, lalu isi dengan pisang, lalu gulung sampai pisang tertutup, lalukan sampai pisang habis
- Bahan kuah= ambil tepung terigu, tepung maizena, tambahkan santan, aduk, masukkan gula, susu kental manis, vanili dan garam, lalu masak sambil aduk sampai mendidih
- Hidangkan pisang ijo, lalu siram dengan kuah dan beri 1 sdt sirup DHT
Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar kuliner Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air. Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
