Lagi mencari ide resep tumis kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis kerang tahu pedas enak lainnya. Kerang sudah dibuang cangkangnya tinggal dimasak mungkin bisa jadi lebih mudah dalam menikmatinya. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis kerang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis kerang:
- Siapkan 1/2 kg kerang
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 btg serai
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah cabe hijau
- Sediakan 8 buah cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan Garam,petsin dan gula sesuai selera,sambil di koreksi rasa
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
Resep Tumis Kerang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Salah satu hidangan laut yang mudah ditemui di pasar tradional di Indonesia adalah kerang. Tumis tudai atau kerang darah/ kerang dara kuliner khas Kalimantan Utara.
Cara membuat Tumis kerang:
- Sikat kerang,cuci sampai bersih,kemudian rebus sampai masak,buang air rebusan.. dan sisih kan
- Iris2 duo bawang,cabe dan wortel.. laos,jahe dan serai di geprek
- Tumis bumbu,masukkan wortel.. tumis sampai harum
- Setelah bumbu harum,masukkan kerang,aduk2,tambah kan air,garam,petsin dan gula..masak sampai air mendidih..koreksi rasa dan siap di hidangkan
Bumbu tumis tudai adalah bawang, jahe, cabai, daun salam, dan kecap manis. Menyantap tumis kerang dengan rasa asam, pedas dan manis ini selalu membuat saya teringat dengan masa belasan tahun yang lalu kala tinggal selama tiga bulan lamanya di Malang. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori. Tumis kerang dara adalah alternatif seru dari versi rebusan yang sudah lama kita kenal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
