Anda sedang mencari ide resep udang galah saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang galah saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang galah saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang galah saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Udang galah sendiri selain di konsumsi oleh masyarakat lokal, banyak udang galah juga yang di eksport ke negara tetangga indonesia, seperti singapura dan Untuk cara dan langkah untuk membuat udang galah goreng saus mentega yang nikmat bisa anda cari di google ya, semoga berhasil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang galah saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang galah saus padang menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang galah saus padang:
- Ambil 7 udang galah
- Siapkan 1 Bawang bombay
- Ambil 4 cabe merah
- Sediakan 20 cabe setan (bagi yang suka pedas)
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Saus pedas
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Lada
- Gunakan 4 kemiri (disangrai)
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Laos (sedikit digeprek)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
Harga udang galah lumayan mahal karena permintaan pasar yang terus meningkat dan udang galah dengan kualitas baik biasanya di ekspor. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Udang Saus Padang Saus Padang ini favorit orang Indonesia banget ya.
Cara menyiapkan Udang galah saus padang:
- Bersihkan udang galah terlebih dahulu, buka kulit nya tapi jangan sampai lepas (tujuannya biar masih ada bau khas amis udangnya dan meresap bumbunya)
- Goreng udangnya terlebih dahulu (setelah matang angkat)
- Tumbuk / blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan (hingga halus. Kalau ga kuat nguleg lama. Ga begitu halus gpp)
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Ketika sudah panas minyaknya, masukan bumbu yang telah di tumbuk. Masukan lengkuas, dan daun salam.
- Tuangkan 5 sendok makan saus tomat, 3 sendok saus pedas, 1 sendok saus tiram, 1 kecap manis, 1 kecap asin, lada, kaldu bubuk, serta garam, beri air sedikit (lalu aduk)
- Selanjutnya, masukan udang yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk pastikan bumbu meresap ke dalam udang
- Kemudian, masukan bawang bombay yang telah diiris. Kemudian aduk semuanya
- Tunggu 6 atau 7 menit. Kalau sudah bergelembung seperti air mendidih. Slesaiiii
- Apabila kurang asin bisa menyesuaikam di tambahkan ya teman
Kemana-mana kalau makau seafood, pasti ada saus ini. Masukkan udang yang sudah bersih untuk dijadikan udang saus padang ke dalam wajan berisikan bumbu dan masak hingga berubah warna. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood Kamu bisa coba memasak lho dirumah, dalam mengolah resep udang saus padang cukup mudah. Bahan-bahan pun bisa kamu dapatkan baik di. Udang galah adalah salah satu jenis yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang galah saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
