Sedang mencari ide resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur tahu cabe gendot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur tahu cabe gendot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur tahu cabe gendot memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur tahu cabe gendot:
- Sediakan 10 buah tahu potong miring jd 2, goreng
- Sediakan 10 buah cabe gendot iris
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 iris lengkuas
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
Sayur Cabe Gendot Santan (Ase Cabe). Resep masakan berikut ini merupakan salah satu varian resep sederhana dari aneka olahan tahu yang enak dan praktis. Tumis atau osengan tahu yang dipadukan dengan cabai gendot (gendol/ bendot) dan saus tiram memberikan sensasi rasa pedas yang maknyus. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia.
Langkah-langkah membuat Sayur tahu cabe gendot:
- Haluskan bumbu & tumis, tambahkan lengkuas & daun salam, sampai harum & berminyak
- Masukan bumbu kedalam air mendidih beserta tahu goreng & cabe gendotnya
- Masukan garam, gula pasir, penyedap, santan, tes rasa
- Sajikan dgn nasi putih, selamat menikmati 😁
Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui. Olahan berbentuk kubus berwarna putih ini menjadi salah satu alternatif penambah protein bagi vegetarian serta memiliki gizi yang tinggi. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tahu cabe gendot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
