Anda sedang mencari ide resep sayur asem kangkung jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem kangkung khas Jawa Timur pada dasarnya memang sudah cukup terkenal, bukan hanya di daerahnya saja melainkan di luar daerah pun banyak yang meminati sayur yang satu ini. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam. Variasi sayur asem berdasarkan bahan-bahannya yaitu seperti sayur asem kangkung, sayur asem ikan asin dan masih banyak varian lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kangkung jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kangkung jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem kangkung jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kangkung Jawa menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Kangkung Jawa:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Siapkan 50 gram asam jawa
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan. Tampilan kuahnya yang bening mengingatkan kita. Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kangkung Jawa:
- Potong-potong kangkung kemudian cuci bersih lalu tiriskan.
- Ulek semua bumbu sampai benar-benar halus, kemudian masukkan asam jawa, ulek lagi hingga rata.
- Masak air hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
- Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masukkan kangkung. Masak sebentar saja karena kangkung mudah layu. Jangan lupa koreksi rasa lalu matikan api.
- Siap di sajikan.
Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kangkung Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
