Sedang mencari ide resep bolu kukus ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu kukus ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu kukus ketan hitam memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu kukus ketan hitam:
- Ambil 8 sdm tepung ketan hitam yg sudah diayak
- Ambil 2 sdm tepung terigu serbaguna sudah d ayak juga
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt sp
- Siapkan 1 sdt BP di campur ke tepung
- Gunakan 1 sdt vanili
- Gunakan 65 ml sbungkus kara instan
- Sediakan 6 sdm minyak sayur
- Ambil 2 sdm mentega cair
- Ambil 1 sachet SKM
Tunggu dingin dan bolu kukus ketan hitam siap untuk dinikmati. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan dengan cara diayak. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Cara membuat Bolu kukus ketan hitam:
- Kocok gula, telur, sp, sampe putih berjejak dgn speed besar selama kurang lebih 15mnit
- Panaskan kukusan dan alas tutup dgn kain bersih
- Masukan tepung2an yg sudah diayak sedikit demi sedikit aduk dgn speed kecil
- Masukin santan dan susu aduk
- Masukin minyak dan margarin cair dgn spatula biar adonan ga ngegumpal
- Tuang adonan ke loyang yg sudah d oles mentega cair dan minyak. hentakan agar adonan tdk menggelembung
- Masukan kedalam panci kukusan, dengan api sedang selama 30menit. tes tusuk buat tingkat kematengan… done! ☺️👌🏻
Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Cara membuat kue bolu kukus ketan hitam: Anda perlu melelehkan margarinnya terlebih dahulu sampai margarinnya bisa mencair sempurna. Selanjutnya, kocok telur, garam, gula pasir, dan juga emulsifier, kocok sampai adonannya mengembang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
