Lagi mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jawa menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Jawa:
- Siapkan 1/2 buah labu siam
- Gunakan 1/2 buah terong
- Sediakan 1 sdm kacang tanah
- Gunakan Daun melinjo (secukupnya)
- Gunakan Kacang panjang
- Siapkan Jagung
- Gunakan Cabai hijau (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1,5 siung bawang putih
- Sediakan Cabai merah (sesuai selera)
- Gunakan Asam jawa
- Siapkan 1/2 tomat hijau
- Siapkan 1 sdm guLa jawa
- Ambil Garam (secukupnya)
- Gunakan Gula (ssecukupnya)
- Siapkan Penyedap rasa (royco)
- Ambil Daun salam
- Siapkan Laos
Ketika berencana bikin sayur asem, disaat persediaan asam jawa nihil. Berikut resep yang saya tuliskan kembali resepnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jawa:
- Siapkan semua bahan potong2 sesuai selera lalu cuci bersih
- HaLuskan bumbu : bawang merah, bawah putih, cabai merah besar, garam dan guLa
- Panaskan air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu, daun salam dan laos (digeprek), asam jawa dan guLa jawa (koreksi rasa)
- Masukkan sayur satu persatu dimulai dari kacang tanah lalu jagung kemudian tunggu sampai setengah matang masukkan terong, labu siam, kacang panjang dan yang terakhir daun melinjo
- Aduk hingga semua tercampur,, diamkan sampai semua matang sempurnya lalu masukkan tomat hijau dan cabe hijau (sesuai selera)koreksi rasa dan setelah semua dirasa cukup Matikan api dan Sayur asem siap disajikan
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Neo Jibles - Sayur Asem (Koes Plus). Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
