Lagi mencari ide resep es pisang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Resep es pisang hijau oleh chef master marinka dan sarwan pada acara masterchef master class ramadhan yang ditayangkan RCTI. Resep es pisang hijau ini anti gagal, asal Anda mengikuti step by stepnya dengan benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es pisang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es pisang hijau menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es pisang hijau:
- Sediakan 5 sisir pisang kepok
- Gunakan 1 ons tepung beras
- Gunakan 1/4 tepung terigu segitiga biru atau boleh merk apa aja
- Siapkan Sirup cocopandan
- Siapkan Susu kental manis
- Siapkan Es batu
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 santan kara
- Ambil secukupnya Gula pasir putih
- Gunakan Air mineral
- Gunakan Biji selasih
- Sediakan Buah nangka
- Sediakan Nata de coco
- Siapkan 1 buah Kelapa muda
- Gunakan Plastik putih
- Ambil Minyak goreng
Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Pisang Ijo Klasik yang Paling Enak, Lembut dan Spesial.
Cara membuat Es pisang hijau:
- Buat adonan kulit pisang hijau yaitu campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula secukupnya, santan kara dan air mineral
- Aduk bahan hingga merata dan lembut, kemudian saring bahan tersebut
- Panaskan api sedang untuk memasak adonan tersebut hingga kalis
- Siapkan plastik putih lalu sobek dan lumuri dengan sedikit minyak goreng hingga merata, buat pisang hijaunya
- Cuci bersih buah nangka lalu potong2 sesuai selerai
- Masukkan biji selasih didalam gelas dan rendam dengan air hangat sekitar 5 menit
- Siapkan mangkuk masukkan semua bahan2 potong2 pisang hijau sesuai selesa, dan jangan lupa es batu serta susu kental manisnya… selamat mencobaa yaa
Spoiler for bukti "no repost": Pisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo. Pisang hijau (jangan disamakan dengan es pisang ijo kuliner dari Makassar, ya!) rasanya lebih Pisang mengandung beberapa jenis vitamin yang diperlukan tubuh. Hal yang paling menarik dari es pisang ijo ini yakni tampilannya yang mewah dengan dominasi warna hijau pandan. Seperti juga es oyen, es dawet, es cendol, es Selendang mayang atapun minuman segar tradisional lainnya, es pisang hijau ini disajikan bersama dengan kuah spesial. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es pisang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
