Udang+Cumi Saos Padang
Udang+Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari ide resep udang+cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang+cumi saos padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang+cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang+cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang+cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang+Cumi Saos Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang+Cumi Saos Padang:
  1. Sediakan 1/4 kg Udang
  2. Ambil 1/4 kg Cumi
  3. Gunakan 1 sereh (geprek)
  4. Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
  5. Siapkan 1 bonggol Jagung
  6. Siapkan 1 btang Daun bawang
  7. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
  8. Gunakan 1/2 buah Lemon
  9. Sediakan 1/2 buah Bombay
  10. Siapkan 2 sdm Air asam jawa
  11. Ambil 2 sdm Saus tomat
  12. Sediakan 2 sdm Saus sambal
  13. Siapkan 2 sdm Saus tiram
  14. Gunakan Bumbu Halus :
  15. Ambil 6 buah Cabai keriting
  16. Ambil 7 siung Bawang merah
  17. Sediakan 4 siung Bawang putih
  18. Sediakan Secukupnya Garam, merica gula
  19. Siapkan Secukupnya Air
  20. Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Udang+Cumi Saos Padang:
  1. Cuci bersih cumi dan udang lalu baluri dengan perasan lemon. Diamkan kurleb 10mnit.setelah itu bilas lagi dengan air. Goreng sebentar dengan minyak panas.
  2. Potong2 jagung, lalu rebus hingga matang. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, bombay hingga harum.
  4. Masukan semua saus, air asam jawa. lalu tambahkan air, garam, merica dan gula. Tes rasa. Selanjutnya masukan udang+cumi.
  5. Terakhir masukan jagung manis dan daun bawang. Tunggu hingga matang. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang+cumi saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!