Lagi mencari inspirasi resep macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaroni schotel kukus (saus bolognaise), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Cara Memasak Macaroni Schotel Panggang With Sauce Bolognese. Lihat juga resep Makaroni skutel - kukus enak lainnya. Tumis bawang putih dengan margarin dan tambahkan sedikit garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan macaroni schotel kukus (saus bolognaise) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise) memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Gunakan 250 gr Macaroni Elbow, rebus 3/4 matang, tiriskan, sisihkan
- Ambil 150 gr Daging Cincang (boleh diganti dengan kornet)
- Siapkan 1 buah Wortel, parut kasar
- Sediakan 100 gr Jamur Kancing, cincang kasar
- Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay (agak besar)
- Sediakan 3 siung Bawang Putih, cincang halus
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 500 ml Susu Cair
- Ambil 200 gr Keju Parut (sisihkan 100gr untuk topping)
- Siapkan 4 butir Telur, kocok lepas
- Sediakan 2 sdt Garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt Pala (optional)
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Gunakan Secukupnya margarine untuk menumis
- Sediakan Saus Bolognaise
- Ambil 150 gr Saus Bolognaise instant (Delmonte/Lafonte atau semacamnya)
- Gunakan 4 buah Sosis Sapi, potong kotak2 kecil
- Ambil 1/2 sdt Oregano kering
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 200 ml Air
- Gunakan Secukupnya margarine/minyak goreng untuk menumis
I remember that my mom used to make it for us when we were kids. Menu makaroni schotel kukus ternyata bisa juga untuk mengatasi anak yang sedang GTM (gerakan tutup mulut) loh. Terbukti Akmal suka banget dengan makaroni schotel kukus buatan saya. Apalagi macaroni schotel juga sangat mudah dibuat dan cocok dihidangkan sebagai suguhan untuk tamu.
Cara menyiapkan Macaroni Schotel Kukus (Saus Bolognaise):
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu & harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur & wortel, tumis sebentar sampai agak layu.
- Tambahkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair sambil diaduk terus diaduk hingga mengental. Tambahkan 100gr keju parut, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, merica, pala & gula pasir. Aduk rata & cicipi. Jika rasa sudah sesuai, masukkan macaroni, aduk rata. Matikan, angkat.
- Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine (boleh juga di cup kecil untuk personal serving). Tuang sampai hampir penuh, ratakan. Sisakan ruang untuk saus bolognaise & topping.
- Saus Bolognaise : panaskan margarine, masukkan sosis sapi, tumis sebentar. Tuang saus bolognaise instant, tambahkan air. Bubuhi garam, merica, gula pasir dan oregano, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga saus mengental. Angkat.
- Tuang saus bolognaise ke loyang di lapisan atas macaroni, taburi dengan sisa keju parut. Kukus selama 35-40 menit (test tusuk). Angkat, dinginkan. Jika ingin efek topping keju parutnya kering, boleh setelah dikukus kemudian panggang di oven sebentar ya. Yang punya saya gak dipanggang lagi karena memang gak ingin kejunya jadi garing😊 Selamat mencoba!😍
Setelah itu, macaroni schotel kukus siap sajikan dan dinikmati selagi hangat. Dulu biasanya kalo bikin macaroni schotel dengan cara dipanggang. Tapi sekarang oven lagi nggak bisa dipake, jadi coba coba bikin yang vers. Uncategories Macaroni Schotel Kukus Lapis Gabin. (Wadah dengan diameter kecil seukuran roti gabin). Ini Dia Resep Macaroni Schotel Kukus yang Mudah dan Lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat macaroni schotel kukus (saus bolognaise) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
