Lagi mencari ide resep sayur asem surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem surabaya menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem surabaya:
- Sediakan 1 bungkus paket sayur asem
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 4 buah asem mentah
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 600 ml air
Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Tampilan kuahnya yang bening mengingatkan kita pada sayur asem khas Surabaya dan Jawa. Resep sayur asem dari berbagai daerah mudah sederhana ala rumahan. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja.
Cara membuat Sayur asem surabaya:
- Cuci bersih paket sayur asem yang terdiri dari tauge kedelai, kangkung, kacang panjang, dan krayi
- Siapkan bumbu -bumbu, cuci hingga bersih lalu iris2
- Panaskan air yang berisi bumbu bawang merah dan bawang putih daun salam dan lengkuas. Setelah mendidih lalu masukkan asam mentah
- Masukkan pula sayur mayur yang sudah disiapkan sebelumnya, urutkan dari yang terpadat.
- Dan kangkung masukkan di paling akhir karena mudah layu, lalu tambahkan gula garam. Koreksi rasa dan siap disajikan
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem Surabaya juga dikenal dengan sayur asem khas Jawa Timur. Meskipun berkuah bening dan menyegarkan, sayur asem ini sedikit berbeda dengan sayur asem daerah lainnya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
