Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo

Lagi mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:
  1. Siapkan 8 Buah Pisang
  2. Sediakan Sirup Pisang Ambon/Sirup Coco Pandan
  3. Sediakan Kental Manis
  4. Gunakan Fla :
  5. Sediakan 600 ml Santan
  6. Siapkan 150 gr Gula Pasir
  7. Ambil 4 sdm Tepung Terigu
  8. Sediakan Adonan Kulit :
  9. Ambil 3 Gelas Belimbing Tepung Terigu
  10. Ambil 3 Gelas Belimbing Air
  11. Siapkan 2 sdm Margarin
  12. Ambil 1/4 sdt Garam
  13. Sediakan 2 sdm Perisa Pandan

Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri.

Cara membuat Es Pisang Ijo:
  1. Masukkan semua bahan Fla kedalam panci. Aduk hingga rata. Masak dengan api sedang. Masak hingga meletup-letup. Matikan api
  2. Masukkan semua bahan adonan kulit kedalam wadah. Aduk hingga rata.
  3. Siapkan loyang yg sudah d olesi margarin.
  4. Masukkan bahan adonan kulit kedalam loyang
  5. Kukus bahan adonan kulit ±25 menit. Dinginkan adonan sampai hilang kukusnya.
  6. Siapkan plastik yg sudah dipotong untuk menggulung adonan kulit
  7. Masukkan 2sdm adonan kulit kedalam plastik tadi. Adon sebentar
  8. Lebarkan adonan, masukkan pisang yg sdh dikukus kedalam adonannya. Gulung sebentar
  9. Langkah terakhir. Potong² adonan pisang. Sajikan dengan fla, sirup pisang ambon/sirup coco pandan, es batu dan SKM. Selamat mencoba

Es saegar pisang ijo makasar ini mulai banyak di jual di restoran maupun mal mal besar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!