Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang dengan bola bola seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang dengan bola bola seafood yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang dengan bola bola seafood, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang dengan bola bola seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang dengan bola bola seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang dengan Bola Bola Seafood memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Padang dengan Bola Bola Seafood:
- Sediakan 250 gr udang
- Sediakan 200 gr bola bola seafood (campur jenisnya)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 4 helai daun jeruk
- Ambil 2-3 sdm sambal
- Gunakan 1 sdm Saus tomat
- Siapkan 1/2 sdm Kecap manis
- Ambil 1/2 cangkir kaldu udang
- Sediakan Secukupnya lada garam dan penyedap
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan yang di ulek
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 blok terasi
- Siapkan 5 buah canai merah
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
Cara membuat Udang Saus Padang dengan Bola Bola Seafood:
- Iris bawang bombay. Potong dadu tomat. Bagi dua, kemudian geprek sereh. Iris besar daun bawang
- Lelehkan margarin bersama dengan minyak. Lalu tumis bumbu yang sudah di ulek hingga setengah matang, masukkan bawang bombay, sereh, daun jeruk, san tomat. Kemudian tumis tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan udang, kemudian aduk hingga rata. Kemudian masukkan bola2 seafood, aduk hingga rata dan setengah matang.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, dan kecap lalu aduk hingga merata. Kemudian masukkan kaldu udang, aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan daun bawang, garam, lada, dan penyedap sesuai selera, aduk dan diamkan sampai kuah sedikit assat.
- Sajikan :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang dengan bola bola seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
