Lagi mencari ide resep sayur cabe(jangan lombok) sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cabe(jangan lombok) sedap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe(jangan lombok) sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur cabe(jangan lombok) sedap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta yaitu Jangan Lombok (Sayur Cabe Hijau). Dalam bahasa Jawa, 'jangan' berarti sayur, sedangkan 'lombok ijo' berarti cabai hijau. Tak jauh berbeda dari sayur lodeh, hidangan ini terbuat dari Penasaran bagaimana cara mengolahnya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur cabe(jangan lombok) sedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur cabe(jangan lombok) sedap memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur cabe(jangan lombok) sedap:
- Siapkan 1 papan tempe (potong dadu)
- Gunakan 5 buah tahu coklat (potong dadu)
- Gunakan 1 ons cabe besar hijau dan merah.. Iris tipis
- Siapkan 13 cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula jawa 1 gelinding
- Siapkan 1/2 butir kelapa tua..ambil santannya
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Rambak/kerupuk sayur
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Kuliner Khas Lombok - Berwisata ke Pulau Lombok rasanya tak lengkap bila tidak mencicipi beberapa makanan khas Lombok. Karena seperti yang kita ketahui bahwa setiap daerah memiliki masakan atau makan khas masing-masing. Makanan khas Lombok kini sudah lebih terkenal.
Cara membuat Sayur cabe(jangan lombok) sedap:
- Goreng tahu dan tempe yg telah dipotong… Llu tiriskan..
- Haluskan cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri juga kunyit…
- Cuci bersih cabe besar yg diiris tadi jg daun salam dan lengkuas..sisihkan
- Tumis bumbu yg dihaluskan td bersama cabe besar,daun salam dn lengkuas hingga harum…
- Masukan tempe dan tahu..juga kerupuk sayur..kemudian aduk2
- Tambahkan santan.. Beri garam,gula,dan penyedap..
- Cek rasa.. Setelah matang matikan api lalu sajikan
Jangan lombok, rasa pedasnya sungguh menggugah selera. Tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan salam, cabe ijo dan lengkuas. b. Masukkan tempe dan daging tetelan yang sudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur cabe(jangan lombok) sedap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
