Lagi mencari ide resep sayur cabe khas gunungkidul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cabe khas gunungkidul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur cabe khas gunungkidul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur cabe khas gunungkidul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
#resep #sayur #lombokijo #resepjanganlombok #resepmasakangunungkidul #resepsayurtempe #resepsayurcabehijautempe. . ini adalah sayur favorit aku waktu masih. Ini adalah modifikasi sayur lombok dimana dibuat amat pedas dengan cabe yang banyak dan tambahan kubis, dibuat oleh teman kami, namanya pak Slamet. Jangan lombok (sayur cabe) khas gunungkidul.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur cabe khas gunungkidul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur cabe khas gunungkidul memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur cabe khas gunungkidul:
- Sediakan 250 gr cabe galak campur merah panjang d tmbah ijo juga. Boleh
- Sediakan 3 tempe buntel
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bwnag putih
- Sediakan secukupnya Sasa
- Gunakan secukupnya Udang rebon
- Sediakan Garam. Gula jawa separapat lingkaran
- Ambil Daun salam
- Sediakan Laos
- Sediakan Tahu pong atau bsa di ganti krecek
- Sediakan Santan perasan dr 1 butir kelapa
Makanan khas dari Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta yang sangat sayang untuk Anda lewatkan, yakni Jangan Lombok Ijo. Jangan dalam bahasa Jawa berarti sayur, sedangkan lombok ijo berarti cabai keriting berwarna hijau. Jangan Lombok Ijo merupakan masakan berkuah atau sayur bersantan. Sego Abang Jirak adalah makanan khas Gunungkidul yang memiliki gizi yang tinggi dan makanan sehat.
Cara menyiapkan Sayur cabe khas gunungkidul:
- Rajang bawang merah. Putih. Cabe. Tempe… Tumis terlebih dahulu bawnag merah putih smpe harum dan layu.. Masukan tempe. Cabe salam. Udang rebon. Laos. Garam. Gula. Sasa… Sampe. Layu…
- Setelah layu. Masukan santan.. Masak smpe matang.. Koreksi rasa.. Pedes manis sedeng. Gurih. Kalo. Saya sukak… Makan. Pake lalapan daun bayem ya bund.. N ayam. Goreng. Heheheeh..
Dengan bahan dasar beras merah yang memiliki kadar protein tinggi dibanding dengan beras putih yang dominan dengan kandungan karbohidratnya, Selain itu, beras merah ini dihasilkan dari. sambal bawang khas gunungkidul. Karena cita rasa pedas tersebut dihasilkan dari cabe rawit maupun cabe merah. Jenis sambal yang ada sekarang ini sangat banyak sekali mulai dari sambal biasa, sambal tomat hingga sambal terasi yang akan kita coba dibawah nanti. Tiwul khas gunung kidul terbuat dari tepung gaplek yang tidak lain adalah ketela yang dikeringkan. Tiwul ini juga menjadi makanan pokok bagi Jangan Lombok Ijo ini adalah masakan sayur berkuah santan yang dilengkapi dengan potongan cabai hijau, kacang panjang, dan tempe kedelai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur cabe khas gunungkidul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
