Lagi mencari inspirasi resep asinan sayuran khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayuran khas bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayuran khas bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asinan sayuran khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Asinan khas Bogor ini berbeda dengan asinan lainnya. perbedaan tersebut terletak pada bagian taburan saus kacang dan rasa asam dari cuka yang Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar. Lihat juga resep Asinan buah Bogor enak lainnya. Kalau asinan khas Betawi, biasanya menggunakan sayuran, sedangkan Bogor terdiri dari buah-buahan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan sayuran khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asinan sayuran khas bogor memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asinan sayuran khas bogor:
- Gunakan 50 gr Kol kubis
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah timun
- Gunakan 50 gr touge
- Gunakan 2 kotak tahu putih
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 2 cabe merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt asam jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 4 sdm gulpas
- Siapkan 1 sdm gula jawa/merah
- Sediakan 1000 ml Air
Sobat Greng khususnya yang berdomisili di luar Jabodetabek & Bandung penantian kamu untuk bisa nyobain sensasi segarnya @asinanpurnama akan segera berakhir 😁. Beberapa sayuran dengan paduan saus kacang di dalamnya dapat menyegarkan tubuh bagi siapapun yang mengkonsumsinya. Silahkan di coba dulu Resep Membuat Asinan Khas Bogor dari kami. Semoga berhasil sesuai yang anda inginkan.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan sayuran khas bogor:
- Potong kol dan wortel se korek api. Kupas dan potong timun se dadu. Jangan lupa cc semua sayuran
- Rebus bumbu halus, masukkan tahu yg sudah di potong dadu. Biarkan sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa. Tiriskan tahu dan matikan kompor. tunggu sampai kuah dingin
- Kuah dingin, guyur ke dalam sayuran, tambahkan tahu. Bisa tambah kacang tanah goreng+ krupuk kuning ya…
Asinan buah memiliki sebutan lain yaitu asinan Bogor. Asinan ini memang banyak ditemukan di Bogor, khususnya daerah Cibinong dan kota Bogor. Tak jarang, asinan ini dijadikan oleh-oleh khas bagi Untuk isinya sendiri biasanya asinan sayur terdiri dari sayuran mentah seperti selada air, kol. Asinan sayuran merupakan sayuran yang diawetkan dengan jalan fermentasi asam. Sebagai kuliner khas Indonesia yang tak lekang oleh waktu, asinan bogor nggak pernah kehilangan peminat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asinan sayuran khas bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
