Anda sedang mencari ide resep seafood saos padang(udang & kerang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saos padang(udang & kerang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan enak, makan nikmak, makan lezat. Kali ini mamak bikin Seafood Saos Padang yg simple banget dan makannya gag pake piring.! langsung diatas meja. Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saos padang(udang & kerang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seafood saos padang(udang & kerang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seafood saos padang(udang & kerang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood saos padang(udang & kerang) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seafood saos padang(udang & kerang):
- Sediakan 300 gr udang
- Gunakan 500 gr kerang yg kulitnya dah sy buang sbelah
- Gunakan 2 buah jagung, bagi 4 tiap jagung
- Ambil 1 telur
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 1 bawang bombay iris
- Ambil Air jeruk untuk marinasi udang
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 4 kemiri
- Siapkan 150 gr cabe keriting(boleh nambah)
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos cabe
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Kamu hanya membutuhkan beberapa bahan penting tertentu dan siap memasaknya bersama seafood yang sudah. Lihat juga resep Udang ala Seafood Jl. Pas menu ini datang aroma bumbu yang menyengat mengisyaratkan kalau ini pasti pedas.
Langkah-langkah membuat Seafood saos padang(udang & kerang):
- Siapkan bahan. Sy lupa fotoin saos tiramnya dan jagung…😅
- Haluskan bumbu, kecuali bawang bombay, daun salam dan daun jeruk. Suamiku suka dikupas udangnya jd sy sisakan ekor ajah. Ini di marinasi dgn air jeruk. Kerangnya kebetulan dah sy rebus stengah mateng smalam dgn sere dan air jeruk biar g amis.Sisihkan
- Rebus jagung di wadah terpisah, sisihkan. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan semua saos + kerang dan udang+ jagung, tambah air sedikit. Tutup hingga matang. Tambahkan kocokan telur+garam+air 50 cc. Aduk cepat biar tdk menggumpal.
- Sajikan dengan taburan daun bawang..😊
Dan benar saja kalau Udang Saos Padang nya memang bercitarasa pedas, rasa pedasnya menyengat hingga ke bibir sobat jajan , tapi "beken point" nya. Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai. Rasanya pun tak akan kalah enak kok dari olahan restoran seafood jika sudah mengikuti tips yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seafood saos padang(udang & kerang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
