Best Recipes

Lagi mencari ide resep abon iwak haruan(ikan gabus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon iwak haruan(ikan gabus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan Haruan adalah ikan khas yang sangat digemari masyarakat Kalimantan Selatan. Bahkan ikan ini menjadi "pendamping wajib" masakan ketupat Ikan Haruan adalah sejenis ikan buas yang hidup di air tawar. Kalau di Jawa dikenal dengan sebutan Kutuk/Gabus, orang Betawi menyebutnya Kocolan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon iwak haruan(ikan gabus), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon iwak haruan(ikan gabus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon iwak haruan(ikan gabus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Abon iwak haruan(Ikan gabus) memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon iwak haruan(Ikan gabus):

1. Ambil Iwak haruan(gabus)
2. Gunakan santan kental
3. Siapkan bumbu kuning
4. Ambil Gula,garam,kaldu jamur
5. Sediakan daun Salam
6. Ambil daun jeruk

Iwak Rabuk Haruan atau abon ikan gabus bisa buat oleh oleh khas banjarmasin. Paling Laris Abon Ikan Gabus Abon Haruan Iwak Rabuk. iwak kutuk, ikan gabus, ikan dleg, iwak dlek, ikan haruan, ikan boncel, iwak kadal, iwak pitek, ndog horn, kocolan, snakehead, ndas ulo, benguk, ikan pemangsa, raja rawa, top predator rawapening, ngicir, mbranjang dleg, nembak iwak, iwak barongan, rebon, cemblem, kotes, yuyu, keong, lhogog. Sedangkan ikan gabus dewasa dikenal sebagai ikan konsumsi yang bernilai ekonomi tinggi dan banyak disukai masyarakat Indonesia. Di Indonesia, ikan gabus dikenal dengan berbagai nama daerah (nama lokal), diantaranya yaitu kutuk, gabus (Jawa), kocolan (Betawi), haruan, aruan.

Cara membuat Abon iwak haruan(Ikan gabus):

1. Siapkan bahan;Ikan gabus yg sudah dibersihkan,kukus dulu sampe matang lalu di suwir-suwir,masak santan sampe mendidih(pakai wajan)lalu campur dengan bumbu kuning,daun salam,jeruk,gula,garam Dan kaldu jamur,Sebelum,nya di cicip dulu rasa,y sekira pas lalu masukan Ikan gabus,y, aduk-aduk terus sampe kental menyusut.
2. Aduk-aduk terus sampe benar kering. 1. Note: kalau mau pedas bisa di tambah cabe rawit atau cabe keriting(di haluskan) atau bon cabe

Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus. Abon Ikan Gabus khas Banjar Kalimantan Selatan. Ternyata ikan gabus atau ikan haruan ini bisa diolah menjadi abon yang merupakan salah satu oleh-oleh terkenal khas. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Di jawa barat, ikan satu ii cederug disebut ikan gabus, bogo atau bobosok.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon iwak haruan(ikan gabus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!