Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Saus Tiram menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Saus Tiram:
- Sediakan 2 ekor ayam ukuran 0,5 kg (potong 8)
- Siapkan 4 sdm cuka makan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 750 ml air
- Ambil 2 sachet santan instan ukuran kecil
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kelingking kunyit
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan Bumbu Bakar
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm mentega cair
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Saus Tiram:
- Cuci bersih ayam, kemudian baluri dengan cuka makan, diamkan 10 menit untuk menghilangkan bau amisnya, setelah itu cuci kembali dan sisihkan.
- Blender semua bumbu halus
- Campurkan ayam dengan bumbu halus, santan dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, marinasi minimal 1 jam
- Setelah min. 1 jam, ungkep ayam dengan menambahkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan air untuk membuat ayam bumbu makin meresap. masak hingga air surut
- Campurkan semua bumbu bakar dalam satu tempat
- Panaskan Pembakaran, bakar ayam yang sudah diungkep tadi hingga agak kering lalu oleskan bumbu bakar, setelah kering oleskan lagi bumbu bakar, bakar kembali hingga kering. setelah matang angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
