Sedang mencari ide resep jangan lombok (sayur cabe tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok (sayur cabe tempe) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta yaitu Jangan Lombok (Sayur Cabe Hijau). Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok (sayur cabe tempe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jangan lombok (sayur cabe tempe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jangan lombok (sayur cabe tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jangan Lombok (Sayur cabe tempe) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jangan Lombok (Sayur cabe tempe):
- Gunakan 1 papan tempe semangit
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai hijau keriting
- Sediakan 20 buah cabai rawit orens
- Gunakan 20 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabai hijau besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 200 cc santan instant segitiga
- Gunakan 1 Liter air matang
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Ambil 1 ruas kelingking lengkuas digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Project Lombok is a java library that automatically plugs into your editor and build tools, spicing up your java. Never write another getter or equals method again, with one annotation your class has a fully featured builder, Automate your logging variables, and much more.
Langkah-langkah menyiapkan Jangan Lombok (Sayur cabe tempe):
- Potong korek api tempe, iris halus semua bawang dan cabai, sisihkan.
- Goreng asal layu (setengah matang), tempe, bawang, cabai, sisihkan. Jadikan dalam satu wadah.
- Masukkan tempe, bawang, cabai goreng tadi. Tambahkan air, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Didihkan, aduk rata.
- Tambahkan santan kara, garam, gula, kaldu jamur, lalu aduk rata kembali hingga mendidih. Siap dihidangkan.
Resep Jangan Lombok Ndeso Yang Praktis. Kamu sudah pernah berkunjung ke tempat makan kuliner Lombok yang menyajikan masakan khas nan otentik ini? Agar lebih mantap, jangan lupa mencocol bulayak ke bumbu yang agak berkuah tersebut. Terkadang pelepah pisang di sayur ares digantikan oleh nangka atau pepaya muda. Sayur Ares merupakan makanan khas Lombok yang berbahan dasar inti batang pohon pisang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan lombok (sayur cabe tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
