Sedang mencari ide resep sayur cabe khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cabe khas cirebon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur cabe khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur cabe khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Celem Sabrang, adalah masakan pavorit pada hari-hari besar dan hajatan di Cirebon Timur. Sayur Cabai khas Cirebon memiliki perpaduan rasa pedas, manis, asam dan gurih dari santan. Sayur ini boleh ditambah dengan bahan pelengkap seperti tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur cabe khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur cabe khas cirebon memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur cabe khas cirebon:
- Siapkan I papan tempe uk Rp 7000
- Sediakan 100 gr buncis
- Sediakan 250 gr cabai hijau besar
- Sediakan I00 gr teri medan goreng
- Siapkan I papan petai
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Sediakan 6-7 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil I sdt terasi
- Siapkan I bungkus asam jawa uk sedang
- Gunakan I00 ml kecap manis/ sesuai selera
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai
- Siapkan I ruas jahe keprak
- Siapkan I ruas lengkuas keprak
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Santan kental
- Gunakan Santan encer secukupny
Makanan yang populer merupakan cerminan hasil ternak serta Salah satu makanan khas Cirebon yang wajib kamu coba adalah docang. Mirip dengan lontong sayur, kamu bisa melihat isian seperti lontong, tauge. Sayur Cabai khas Cirebon memiliki perpaduan rasa pedas, manis, asam dan gurih dari santan. Sayur ini boleh ditambah dengan. resep sayur tempe cabe ijo Bahan"nya : Tempe Cabe hijau Cabe hijau gendot Santan Daun bawang Daun salam Ketumbar .
Cara membuat Sayur cabe khas cirebon:
- Siapkan bumbu,haluskan bawang merah,putih,terasi,kemiri,,,tumis bumbu halus sampai harum,,,masukan daun jeruk,salam,jahe,lngkuas,tumis hingga harum
- Goreng teri smp matang,masukan potongan cabai hijau,aduk rata. Masukan jg potongan buncis,teri goreng,petai,aduk rata
- Masukan tempeny(kl resep ibu mertuaku tempe yg sdh dipotong kotak2, digoreng dl smp matang) tp sy tdk,maklum mengurangi gorengan. Tp rasanya ttp enak jg kok,beri santan encer,beri kecap manis,asam jawa
- Masak sampai bumbu meresap,,,,beri gula,garam,penyedap,,,aduk rata. Terakhir masukan santan kental aduk spy tdk pecah santan,,,koreksi rasa. Setelah mendidih,angkat sajikan dng nasi hangat
Tambahkan petai, tahu, dan rebon supaya wanginya beda! Makanan khas Cirebon yang enak ini merupakan sajian makanan berkuah santan yang berisi daging sapi dan jeroan. Sambal asem khas Cirebon terdiri dari sayur-sayuran yang disiram dengan saus kacang atau asam jawa yang ditumbuk bersama dengan cabe rawit. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur cabe khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
