Anda sedang mencari ide resep sayur cabe ijo khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur cabe ijo khas cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur cabe adalahmasakan khas dari cirebon yang serng dibuat di acara acara tertentu di cirebon. Sajikan Sayur Cabe khas Cirebon ini dengan mironnnnng. Geco, Makanan Khas Cianjur Paling Maknyus!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur cabe ijo khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur cabe ijo khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur cabe ijo khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur cabe ijo khas cirebon menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur cabe ijo khas cirebon:
- Gunakan Cabe ijo
- Siapkan 1 batang tempe(potong dadu)
- Siapkan 10 buah tahu sumedang
- Sediakan Tahu kuning (potong ddu)
- Gunakan 1 buah Tomat (potong kecil)
- Sediakan Kalau kasih udang juga gpp saya g pake udang
- Ambil Bumbu yg dihalusakan
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Jahe
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 batang Sereh
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Royco
- Gunakan Garam
- Siapkan Kecap abc
- Ambil Gula merah
- Gunakan 200 ml Santan kara
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Gara-gara survey materi untuk keperluan seri kamus bahasa saya malah jadi tahu kalau Cirebon ternyata memiliki bahasa daerah tersendiri. Padahal saya sudah pernah dua kali ke sana. Sama sekali tidak mendengar ada percakapan dengan kata-kata 'asing' di antara penduduk lokal yang saya temui. Masakan ini adalah masakan khas daerah Gunungkidul, dibawa ke Sleman oleh seorang pensiunan PNS yang berasal dari Gunungkidul bernama Tugiran.
Langkah-langkah membuat Sayur cabe ijo khas cirebon:
- Cuci bersih cabe ijo lalu rendam sebentar dgn air bersih..
- Uleg /blender bumbu yg dihalusakan sampai bnr" halus..lalu geprek sereh sama lengkuas,..
- Cabe ijo terlebih dahulu rebus beberapa menit sampai cabe bnr" agak matang
- Sebelum menumis bumbu yg sudah dihalusakan bersama lengkuas..sereh dan daun salam dan irisan tomat sampai wangi..biasanya saya kasih sisiran bawang merah dan bawang putih tumis terlebih dahulu lalu masukan bumbu yg dihalusakan tadi..setelah bumbu sudah harum baru masukan potongan tempe tahu sumedang sampai agak setengah matang. Stelah agak stengah matang masukan cabe ijo yg sudah direbus tadi tumis sebentar sampai agak matang lalu tambahkan air
- Stelah itu tambhakan royco..garam gula merah secukupnya lalu tambahkan santan kara dan kecap aduk". Sampai matang..
- Stelah matang boleh dicicipin rasanya sudah pas ap belum…baru deh dihidangkan..
- Selamat mencoba
- @atichah dhe vrilia resepku
Untuk sayur lodeh adalah sayur dengan kuah santan dengan isian berupa cabai hijau, dan tempe. Tahu merupakan makanan khas yang berasal dari salah satu daerah di Indonesia yakni Sumedang, Sunda dan tahu ini termasuk kuliner yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih serta teksturnya yang lembut membuat tahu ini memiliki ruang tersendiri. Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti ketagihan deh kalau sobat sarbuners nyobain sambal ijo Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Makanan khas Cirebon yang enak ini merupakan sajian makanan berkuah santan yang berisi daging sapi dan jeroan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur cabe ijo khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
