Lagi mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam kuah kuning memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Gunakan 4 buah telur rebus
- Siapkan Santan kelapa(1/4 butir kelapa blender saring menjadi 750 ml)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt penuh garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil seujung jari Kunyit
- Ambil Seujung jari Jahe
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Gunakan Seujung jempol Lengkuas
- Siapkan 1 batang Sereh
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Emping
- Sediakan Kacang kedelai(skip karena gak ada)
- Sediakan iris Daun bawang
Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta. Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. Preheat oil in a large pot. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:
- Rebus daging ayam sampai mendidih buang airnya tiriskan,rebus telur kupas kulitnya
- Ulek bumbu halus
- Masukkan bumbu kedalam panci bersama ayam dan telur,masukkan santan masak sampai mendidih masukkan gula,garam,penyedap tes rasa
- Angkat taburi bawang merah goreng jadi deh
- Bikin bubur,blender nasi dan air,masukkan kedalam panci masak sampai mengental
- Siap disajikan
- Pelengkapnya ya teman-teman,jangan lupa sambelnya ya
- Susun sesuai selera ya teman2 buryamnya,sudah bisa dinikmati
Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Dibawah ini adalah resep Bubur ayam Betawi memang sangat populer terutama di Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
