Kerang Dara Kupas Saos Padang
Kerang Dara Kupas Saos Padang

Sedang mencari ide resep kerang dara kupas saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara kupas saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara kupas saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang dara kupas saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang dara kupas saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang Dara Kupas Saos Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Dara Kupas Saos Padang:
  1. Gunakan 500 gr Kerang Dara Kupas
  2. Gunakan 6 sdm Saos Tomat
  3. Siapkan 6 sdm Saos Sambal
  4. Gunakan 1 sachet Saos Tiram (me: 1sdm)
  5. Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur (me : 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk)
  6. Sediakan 2 Batang Sereh (geprek)
  7. Siapkan 1 Ruas Jari Jahe (geprek)
  8. Siapkan 1 Buah Bawang Bombay
  9. Gunakan 50 ml Air
  10. Ambil 3 sdm Minyak Goreng
  11. Ambil Bumbu Halus :
  12. Ambil 5 Buah Cabai Rawit Merah
  13. Ambil 5 Buah Cabai Merah
  14. Gunakan 5 Buah Bawang Merah
  15. Ambil 5 Buah Bawang Putih
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Dara Kupas Saos Padang:
  1. Cuci bersih kerang. Disini saya pakai kerang darah yang telah dikupas cangkangnya.
  2. Tumis bawang bombay lalu tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan saos sambal, saos tomat dan saos tiram. Masukan sereh, jahe dan beri kaldu ayam bubuk
  3. Masukan kerang, tambahkan air dan masak hingga matang

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang dara kupas saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!