Lagi mencari ide resep cah tauge kacang panjang plus terong pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah tauge kacang panjang plus terong pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah tauge kacang panjang plus terong pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cah tauge kacang panjang plus terong pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cah Tauge Kacang Panjang Plus Terong Pedas. Untuk meramaikan #weekendChallenge dengan tema #AdaApaCi, saya ingin berbagi resep andalan saya yang hampir tiap hari ada untuk makan siang saat diet DEBM. Tumis Tahu Kacang Panjang, tumisan yang mempunyai cita rasa gurih dan pastinya sehat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah tauge kacang panjang plus terong pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah Tauge Kacang Panjang Plus Terong Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cah Tauge Kacang Panjang Plus Terong Pedas:
- Gunakan 100 gram tauge panjang
- Gunakan 8 buah kacang panjang
- Sediakan 1/2 terong ungu potong kotak2 kecil (sisa yang ada di kulkas)
- Sediakan 2 butir telur ayam kocok
- Sediakan 1 sendok makan udang rebon
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah cabe merah besar/keriting
- Siapkan 1 sendok makan saos tiram
- Sediakan 1 sendok makan minyak ayam (boleh skip klau tidak ada)
- Siapkan 1 sendok makan minyak wijen (boleh skip kalau tidak ada)
- Ambil 1 sendok makan gula pasir (saya skip Krn No gula di DEBM)
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk (boleh skip jika tdk suka)
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis (boleh kurang/lebih tergantung selera)
- Ambil 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 50 mlm air putih
Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Resep Tumis Kacang Panjang Sederhana Enak Dan Pedas ini menggunakan bahan-bahan yang masih segar sehingga tercipta. Lanjaran Kacang Panjang Menggunakan Tali dan Benang.
Langkah-langkah membuat Cah Tauge Kacang Panjang Plus Terong Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Panaskan minyak, goreng telur menjadi telur orak arik, kemudian masukkan udang rebon, oseng sebentar hingga udang matang.
- Tambahkan bumbu halus dan lengkuas, minyak wijen juga minyak ayam. Aduk2 semuanya hingga matang, kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
- Selama menunggu air mendidih, kita masukkan saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk,merica, garam juga gula (jika menggunakan). Setalah air mendidih, kita masukkan kacang panjang juga terong. Aduk2 kembali dan biarkan selama 7 menit.
- Terakhir kita masukkan tauge panjang, aduk2 kembali hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa, biarkan selama 3 menit, lalu matikan api dan angkat. Cah Tauge kacang panjang siap untuk disajikan 🙏🥰.
Lihat Gambar : Cara Praktis Membuat Lanjaran Kacang Panjang Model/Type Ganda. Dari kedua model lanjaran tersebut tentu ada plus-minusnya. Keputusan ada ditangan anda, anda boleh memilih type mana yang menurut anda. Kecambah kacang kedelai memiliki ukuran yang lebih besar dari kecambah kacang hijau. Akarnya Panjang dan bentuknya pun lebih ramping dengan Proses tersebut menyediakan zat gizi penting untuk pertumbuhan tanaman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cah tauge kacang panjang plus terong pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
