Sedang mencari ide resep sayur kelor bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kelor bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kelor bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur kelor bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayu Pamungkas @pamungkas_denay menerima tantanggan memasak di rumah. Ayu Pamungkas adalah filmmaker dari Bali, waktu ditantang bikin CoVid. Sajikan sayur daun kelor bening berikut ini sebagai hidangan hangat dan menyehatkan di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur kelor bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Kelor Bali menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Kelor Bali:
- Ambil Daun kelor yg sdh bersih
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil kencur
- Siapkan Serai iris tipis
- Gunakan Kemiri
- Gunakan lengkuas
Kita tidak perlu susah memikirikan rasa ketika mengkonsumsinya. Belanja kini lebih mudah dan efisiensi waktu. Petik daun kelor dan pipil jagung. Sekarang kita coba bikin masakan kuno khas Bali yang juga pakai daun kelor sebagai bahan utamanya.
Cara menyiapkan Sayur Kelor Bali:
- Didihkan air, rebus daun kelor, jangan terlalu lama. Angkat dan rendam dalam air dingin
- Ganti air yg baru, didihkan. Masukkan bumbu halus sampai mendidih
- Masukkan daun kelor yg sdh direbus, tambahkan penyedap dan garam
- Koreksi rasa, masak sebentar lalu angkat dan sajikan
Kelor atau merunggai (Moringa oleifera) adalah sejenis tumbuhan dari suku Moringaceae. Tumbuhan ini dikenal dengan nama lain seperti: limaran, moringa, ben-oil (dari minyak yang bisa diekstrak dari bijinya), drumstick (dari bentuk rumah benihnya yang panjang dan ramping), horseradish tree. Sayur bening ternyata tak hanya menggunakan bayam saja, lho. Bali memang terkenal dengan wisatanya dan budayanya yang kental. Nah selain itu anda tidak boleh melewatakn makanan khas Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Kelor Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
