Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang (pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Buat teman teman yang hobi seafood and termasuk penggemar masakan udang, yuk kita masak Resep Udang Saus Padang Pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang (pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus padang (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus padang (pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang saus padang (pedas) memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang saus padang (pedas):
- Ambil 500 gr udang (buang kepala)
- Siapkan 100 gr jamur kancing (iris)
- Gunakan 5 cabe rawit setan (iris)
- Sediakan 10 cabe merah kriting (iris)
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
Satu lagi resep boga bahari yang harus dicoba, Udang Saus Pedas. Memasak udang tidak ada yang lebih mudah dari yang satu ini. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Udang saus padang (pedas):
- Tumis bumbu halus, cabe, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan udang dan jamur aduk rata. Tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula, garam, dan kaldu jamur. Beri air secukupnya. Test rasa. Kemudian kecilkan api agar bumbu meresap ke dlm udang.
Cocok banget disajikan bersama nasi hangat. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas? Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
